Traiteur Industria
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Entrées spécialisées
- 53$
Arancini au fromage de chèvre et épinards
à la douzaine
- 60$
Boulettes de viande avec sauce tomate
à la douzaine
Calmars frits
110$200$Burrata et tomates
4 / 8 boules
80$160$Assiette de charcuteries
80$160$Assiette de fromages
80$160$
Salades
Salade verte italienne
32$60$Roquette avec poires et parmesan
32$60$César avec parmesan, croûtons et pancetta
35$68$Betteraves avec fromage de chèvre et noix de Grenoble
35$68$
Légumes
Zucchini, aubergines et poivrons grillés
45$80$Haricots verts sautés à l'ail
40$75$Rapini sautés à l'ail et chili
40$75$Pommes de terre rôties
35$65$Purée de pommes de terre
40$75$
Pâtes
Orecchiette avec saucisses et rapini
60$110$Tortellini ricotta avec sauce rosée
60$110$Cavatelli avec champignons sauvages, roquette et truffe
60$110$Penne sauce tomate ou arrabiata
45$85$Rigatoni Bolognaise
60$110$Penne alla gigi
60$110$Lasagna Bolognaise
65$120$Lasagna sauce tomate
60$110$Canneloni farci de ricotta et épinards
12 / 24 unités
60$120$Fazzoletti farci de ricotta et épinards
12 / 24 unités
60$120$
Viandes & Poisson
Saucisses et peperonata
55$100$Escalope de veau avec sauce au citron ou champignon
8 / 16 unités
80$160$Escalope de veau panées
8 / 16 unités
80$160$Escalope de poulet avec sauce au citron ou champignon
8 / 16 unités
60$120$Escalope de poulet panées
8 / 16 unités
60$120$Poulet au parmesan
8 / 16 unités
80$160$Poulet alla cacciatore
65$120$- 30$
Bajoue de bœuf braisée au vin rouge
à l'unité, min. 6 unités
- 12$
Côtelettes d'agneau
à l'unité, min. 1 douzaine
- 38$
Ossobuco de veau
à l'unité, min. 6 unités
Saumon rôti
8 / 16 unités
100$200$Morue au four
8 / 16 unités
85$165$- 4.50$
Crevettes grillées
à l'unité, min. 1 douzaine
- 38$
Côte courte de bœuf (Shortrib)
à l'unité, min. 6 unités
- 250$
Porchetta
pour environ 25 personnes
Demi (6-8 personnes) · Entier (12-15 personnes) · SVP commandez minimum 48h à l'avance
N.B. On peut aussi vous préparer des pâtes longues : spaghetti, tagliatelle, etc.
Plats personnalisés disponibles pour vous et votre famille. Appelez-nous!
Les prix n'incluent pas les taxes ni les frais de service. Des frais de service de 18 % seront ajoutés à tous les événements de groupe.
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