entrées
Burrata | 23
Poivrons rouges rôtis, fraises, céleri, noix de pins,
réduction de balsamique, pain grillé.
Crostino di Ricotta | 16
Pain au levain grillé, ricotta fouettée au citron et fines herbes,
coppa tranchée, miel épicé, zeste de citron.
plat principal
Cavatelli chou-fleur | 24
Purée de chou-fleur à la truffe noire, fleurettes de
chou-fleur rôties, parmesan, amandes grillées.
Pizza | 25
Mozzarella fraîche, base d’huile à l’ail, oignons verts de printemps
rôtis, mortadelle, stracciatella de burrata, pesto de basilic, miel épicé.
DESSERT
Fondant au chocolat | 12
Crème glacée à la vanille et coulis de fraises.
