MENU
SFIZI
19
Calamars frits
Citron, sauce Arrabbiata tiède.
19 | 38 (Partageable)
Ailes de poulet
Choix de Buffalo, Sel et Poivre, Grana Padano et Pancetta, Miel Sriracha.
18.25
Trempette aux artichauts et aux épinards
Artichauts, épinards, ail et citron, chips de Grana Padano.
16.25
Bruschetta
Tomates Heirloom, basilic frais, Grana Padano, huile d’olive infusée au basilic, glaçage balsamique.
16.50
Boulettes de viande
Sauce tomate, Grana Padano, basilic frais.
19.50
Mozzarella frite
Sauce tomate, basilic, Grana Padano.
19
Brie & pain
Brie chaud, figues fraîches, miel épicé, levain grillé, sel de mer Maldon, romarin carbonisé.
19
Calamars grillés
Feuilles vertes fraîches, câpres, huile d’olive, tomates cerises, oranges grillées.
Salades
15.50 | 21.50 (Partageable)
César
Croûtons à l’ail, copeaux de pancetta, Grana Padano, zeste de citron.
16.25 | 22.75 (Partageable)
Betterave
Roquette, oignons grillés, fromage de chèvre, noix confites, vinaigrette au balsamique blanc.
16.25 | 22.75 (Partageable)
Italien
Feuilles vertes fraîches, tomates cerises, oignons rouges, peperoncino, olives, vinaigrette aux herbes Grana Padano.
Ajouter à votre salade
Ajouter du poulet grillé +6
Ajouter des crevettes ou du saumon grillés +9
PÂTES
LES PÂTES TRADITIONNELLES SONT FABRIQUÉES SUR PLACE ET À L’ÉTAT FRAIS. REMPLACER PAR DES PÂTES SANS GLUTEN +3
25.50
Penne Alla Gigi
Penne, Champignons, Pancetta, Rosé Sauce, Chives, Grana Padano.
25.50
Fettucine Alfredo
Sauce Alfredo, poulet grillé, microverts.
23.50
Tagliatelle al Funghi Selvaggi
Tagliatelles, champignons sauvages, roquette, tomates cerises séchées au soleil, Grana Padano, ail, crème aux truffes.
25
Spaghetti E Polpette
Spaghetti, sauce tomate, boulettes de viande, basilic, Grana Padano.
27
Spaghetti Crevettes au Gremolata
Crevettes, ail, persil frais, huile d’olive, chili, citron.
23
Casarecce Telefono
Pâtes Casarecce, sauce rosée, Fior Di Latte, basilic, Grana Padano.
FAVORIS
28.50
Poulet Parmigiana
Poitrine de poulet panée, sauce tomate, mozzarella, casarecce avec sauce tomate.
37
Côte de bœuf braisée
Côte de bœuf braisé, Demi-Glace au vin rouge, purée de pommes de terre à l’ail, légumes de saison, raifort, rondelles d’oignon.
31.50
Saumon en croûte d’herbes
Purée de betteraves rouges rôties, grenade et pistache Gremolata, légumes de saison, microgreens.
21.50
Steak Frites
Steak de flanc, beurre à l’ail et aux herbes, sauce Chianti. Servi avec des frites.Steak de flanc, beurre à l’ail et aux herbes, sauce Chianti. Servi avec des frites.
Ajouter à votre steak:
Chimichurri + 2
Champignons + 3
Calmars Grillés + 9
Sandwichs
21.50
Burger Industria
Provolone, bacon de pancetta croustillant, laitue, tomate, oignons rouges, sauce Industria, frites.
Option végétarienne : Champignon Portobello grillé.
19
Sandwich au prosciutto
Prosciutto, mozzarella frite, sauce tomate, panini frais cuit au four.
19
Sandwich E Polpette
Boulettes de viande, Provolone, Grana Padano, sauce tomate, panini frais cuit au four.
Pizza
Rossa
20.75
Margherita
Sauce tomate, Fior Di Latte, basilic, Grana Padano.
24.25
Carnivoro
Sauce tomate, Fior Di Latte, saucisse italienne, pepperoni, bacon, basilic.
24.25
Prosciutto e Rucola
Sauce tomate, Fior Di Latte, prosciutto, roquette, tomates cerises séchées, Grana Padano, huile de truffe.
23.25
Toute Garnie
Sauce tomate, mozzarella râpée, pepperoni, champignons, poivrons rouges.
21.25
Pepperoni e fromaggio
Sauce tomate, mozzarella râpée, pepperoni.
Bianca
22.75
Funghi
Huile d’olive à l’ail, Fior Di Latte, champignons, Portobello, fromage Gorgonzola, roquette, Grana Padano.
23.25
Tropicale
Soppressata épicée, ananas grillés, Alfredo fumé, cheddar, mozzarella, coriandre, bruine de miel.
23.25
Bacon
Huile d’olive à l’ail, Fior Di Latte, bacon fumé, portobello, oignons rouges.
23.25
Industria
Bœuf, cheddar jaune, laitue Iceberg, cornichons, oignons, graines de sésame, sauce Industria.
Ajouter à votre pizza
Trempette à l’ail +2
Tomates cerises séchées au soleil | Légumes | Olives | Roquette | Jalapeños +3
Boeuf | Anchovies | Sausage | Pepperoni | Soppressata +4
Prosciutto | Poulet grillé +6
Menu enfant
13
Doigts de poulet avec frites
12
Pizza au fromage
13
Pizza au pepperoni
11
Penne aux tomates et au parmesan
Desserts
10.15
Mini Ciambellas
Mini donuts fourrés au chocolat et aux noisettes, crème fouettée.
11
Tiramisù della nona
Crème au mascarpone, biscuits Savoiardi, Espresso infusé à l’Amaretto.
10
Torte au chocolat
Noisettes confites, crème fouettée.
7.50
Affogato
Crème glacée à la vanille français, café expresso.
Boissons
Café
3.75
Café ou thé
3.85
Espresso
4.5
Cappuccino
5
Latte
10
Caffè Industria 2 oz
Galliano + Tia Maria + Café + Crème + Copeaux de chocolat.
10
Caffè Italiano 2 oz
Crème Forty Creek + Amaretto + Café + Bordure en sucre + Crème fouettée.
