MENU
SFIZI
16.25
Bruschetta
Tomates Heirloom + Basilic frais + Parmesan + Huile d’olive infusée au basilic + Glace balsamique
16.50
Boulettes de viande
Sauce tomate + parmesan + basilic frais
19
Calamars grillés
Légumes verts frais + câpres + huile d’olive + tomates cerises + oranges grillées
17.50
Crevettes Bomba
Crevettes + beurre de chili fumé + tomates concassées + ciboulette + ail + pain grillé
19
Burrata
Garnitures saisonnières, demandez à votre serveur
19
Brie et pain
Brie chaud + figues fraîches + miel épicé + levain grillé + sel de mer Maldon + romarin grillé
19 | 38 (Partageable)
Calamars frits
Sauce arrabbiata au citron et à la chaleur
15
Arancini aux 3 fromages et épinards
Sauce Arrabbiata
19 | 38 (Partageable)
Ailes de poulet
Choix de Buffalo | Sel et poivre | Parmesan Pancetta Miel Sriracha | Nonna’s Smokehouse Rub
18.25
Trempette aux artichauts et aux épinards
Artichauts + épinards + ail et citron + chips au parmesan
19.50
Mozzarella frite
Sauce tomate + basilic + parmesan
Salades
15.50 | 21.50 (Partageable)
César
Croutons à l’ail + copeaux de pancetta + parmesan + zeste de citron
16.25 | 22.75 (Partageable)
Betterave
Roquette + oignons grillés + fromage de chèvre + noix confites + vinaigrette au balsamique blanc
16.25 | 22.75 (Partageable)
Italien
Feuilles vertes fraîches + tomates cerises + oignons rouges + peperoncino + olives + vinaigrette aux herbes et au parmesan
Ajouter à votre salade
Ajouter du poulet grillé +6
Ajouter des crevettes ou du saumon grillés +9
PÂTES
LES PÂTES TRADITIONNELLES SONT FABRIQUÉES SUR PLACE ET À L’ÉTAT FRAIS. REMPLACER PAR DES PÂTES SANS GLUTEN +3
23
Casarecce Telefono
Pâtes Casarecce + sauce rosée + Fior Di Latte + basilic + parmesan
25
Spaghetti E Polpette
Spaghetti + sauce tomate + boulettes de viande + basilic + parmesan
25.50
Penne Alla Gigi
Penne + Champignons + Pancetta + Sauce rosée + Ciboulette + Parmesan
24
Tagliatelle Bolognaise
Tagliatelles + Ragu mijoté + Parmesan
23.50
Tagliatelle al Funghi Selvaggi
Tagliatelles + champignons sauvages + roquette + tomates cerises séchées au soleil + parmesan + ail + huile de truffe
25.50
Fettucine Alfredo
Sauce Alfredo + Poulet grillé + Micro-légumes
27
Spaghetti Crevettes Gremolata
Crevettes + ail + persil frais + huile d’olive + piment + citron
FAVORIS
37
Côte de bœuf braisée
Short Rib de bœuf braisé + Demi-Glace au vin rouge + Purée de pommes de terre à l’ail + Légumes de saison + Raifort + Rondelles d’oignon
31.50
Saumon en croûte d’herbes
Saumon grillé + purée de topinambours + légumes de saison + salsa aux poivrons rouges grillés
28.50
Poulet Parmigiana
Blanc de poulet pané + sauce tomate + mozzarella + casarecce à la sauce tomate
21.50
Burger Industria
Provolone + Pancetta croustillante Bacon + Laitue + Tomate + Oignons rouges + Sauce Industria + Frites
Option végétarienne : Champignon Portobello grillé.
29.75
Poulet Piccata
Poulet poêlé + Beurre blanc aux agrumes et au cèdre + Orzo tomate-basilic + Légumes de saison
36.50
Steak & Gnocchi aux champignons sauvages
Contre-filet de 10 oz + Demi Glace au vin rouge + Champignons sauvages rôtis + Sauce tomate + Oignons croustillants + Ciboulette fraîche
Ajouter à votre steak
Chimichurri + 2
Champignons sautées + 3
Crevettes grillés + 9
Pizza
Rossa
20.75
Margherita
Sauce tomate + Fior Di Latte + Basilic + Parmesan
23.25
Toute Garnie
Sauce tomate + Mozzarella râpée + Pepperoni + Champignons + Poivrons rouges
21.25
Pepperoni e fromaggio
Sauce tomate + Mozzarella râpée + Pepperoni
24.25
Carnivoro
Sauce tomate + Fior Di Latte + saucisses italiennes + pepperoni + bacon + basilic
24.25
Prosciutto e Rucola
Sauce tomate + Fior Di Latte + Prosciutto + Roquette + Tomates cerises séchées + Parmesan + Huile de truffe
Bianca
22.75
Funghi
Huile d’olive à l’ail + Fior Di Latte + Champignons + Portobello + Gorgonzola + Roquette + Parmesan
22.75
Ortolana
Fior Di Latte + courgettes + oignons rouges + fromage de chèvre + pesto au basilic + poivrons rouges
23.25
Industria
Bœuf + Cheddar jaune + Laitue Iceberg + Cornichons + Oignons + Graines de sésame + Sauce Industria
23.25
Bacon
Huile d’olive à l’ail + Fior Di Latte + Bacon fumé + Portobello + Oignons rouges
23.25
Tropicale
Soppressata épicée + ananas grillés + Alfredo fumé + cheddar + mozzarella + coriandre + filet de miel
Ajouter à votre pizza
Trempette à l’ail +2
Tomates cerises séchées au soleil | Légumes | Olives | Roquette | Jalapeños +3
Boeuf | Anchovies | Sausage | Pepperoni | Soppressata +4
Prosciutto | Poulet grillé +6
Menu enfant
13
Doigts de poulet avec frites
12
Pizza au fromage
13
Pizza au pepperoni
11
Penne aux tomates et au parmesan
Desserts
7.50
Affogato
Crème glacée à la vanille française + café expresso.
11
Mini Ciambellas
Mini donuts fourrés au chocolat et aux noisettes + crème fouettée.
10.25
Tiramisù della nona
Crème au mascarpone + biscuits Savoiardi + Espresso infusé à l’Amaretto.
10
Torte au chocolat
Noisettes confites + crème fouettée.
Boissons
Café
3.75
Café ou thé
3.85
Espresso
4.5
Cappuccino
5
Latte
10
Caffè Industria 2 oz
Galliano + Tia Maria + Café + Crème + Copeaux de chocolat.
10
Caffè Italiano 2 oz
Crème Forty Creek + Amaretto + Café + Bordure en sucre + Crème fouettée.
